الأكثر طلباً
باذنجان مكبوس بالماء والملح
مخلل باذنجان
حبات باذنجان مخللة بطريقة بيتية، بطعم حامض ومالح متوازن وقوام مميز.
من 4 د.أ
صنع منزلي من إيد أم أردنية
طعم البيت... بكل حبة باذنجان
منتجات باذنجان محضّرة بعناية وبطعم مستوحى من المونة البيتية، من المقدوس والمخللات إلى أصنافنا المميزة، لنقدم لك نكهة أصيلة على سفرتك.
- توصيل لكل المحافظات
- الدفع عند الاستلام
شو هو المقدوس؟ وليش مقدوس باذنجان غير؟
المقدوس (أو المكدوس) أكلة شامية أردنية تقليدية: باذنجان بلدي صغير بينسلق ويتملّح ويتكبس لحتى تطلع مويته، بعدين بينحشى بالجوز والفليفلة الحمراء والثوم، وبينحفظ بزيت الزيتون أسابيع لحتى يستوي. باذنجان بتعمله أم أردنية بالبيت بنفس الطريقة القديمة، وبتقدر تختار الحشوة اللي بتحبها: بدون فلفل حار، أو مع جوز زيادة.
مقدوسنا ومنتجاتنا
كل المنتجات
ليش مقدوس باذنجان؟
لأنه مش منتج مصنع. كل دفعة بتتحضر بالبيت بكميات صغيرة، بنفس الوصفة اللي صارلها سنين عم تنعمل لأهل البيت.
شوف كيف بنحضّره- مكفول ومضمون
- إذا ما عجبك المرطبان أو صار فيه أي مشكلة، منبدّلك إياه بدون نقاش.
- مكونات بلدية
- باذنجان بلدي صغير، جوز طازة، فليفلة حمراء وزيت زيتون أردني.
- حشوة على ذوقك
- شيل أي مكوّن ما بتحبه، أو زيد الجوز والحرارة.
- بدون مواد حافظة
- الحفظ بزيت الزيتون أو بالماء والملح بس، متل زمان.
كيف تطلب؟
- 1
اختار منتجك
اختار الحجم والحشوة والإضافات اللي بتحبها.
- 2
عبّي معلوماتك
اسمك، رقمك، والمحافظة. سعر التوصيل بيظهرلك فوراً.
- 3
استلم وادفع
منوصلك الطلب وبتدفع كاش عند الاستلام.
أسئلة بتتكرر
كل الأسئلةباذنجان متجر أردني متخصص بالمقدوس البيتي، معمول بإيد أم أردنية بباذنجان بلدي وجوز وزيت زيتون أصلي، ومنوصّل لكل المحافظات بالدفع عند الاستلام.
ولا فرق، نفس الأكلة. "مكدوس" هي اللفظة الشامية الأشهر، و"مقدوس" بتنلفظ هيك بالأردن وفلسطين.
المقدوس بزيت الزيتون بيضل لحد 12 شهر وهو مسكّر، و3 أشهر بعد الفتح إذا ضلّت الحبات مغمورة بالزيت واستخدمت معلقة ناشفة.
أكيد. بصفحة المنتج كل مكونات الحشوة مختارة، شيل الإشارة عن الفلفل الحار أو أي مكوّن ما بدك إياه، ومنحضرلك طلبك بدونه.
الدفع كاش عند الاستلام فقط، ما في أي دفع إلكتروني.
من مطبخنا
كل المقالات
منوصّل لكل الأردن وقطر
اختار محافظتك لتعرف سعر ومدة التوصيل: